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ADAPTER SES GLUCIDES A SA GLYCEMIE
Mai 2017
Comment faire quand on a un taux de glycémie élevé et que la plupart de ses aliments préférés contiennent beaucoup de glucide
Dangereux glucides?
Si vous croyez que vous ne pouvez plus manger de pommes de terre ou des pâtes, détrompez-vous. La plupart des aliments qui font augmenter la glycémie peuvent être adaptés facilement afin de vous aider à gérer votre diabète tout en jouissant de leurs bons côtés. Qui plus est, en troquant les glucides simples ou à digestion rapide pour une «combustion lente» des aliments, vous verrez vos envies diminuer et votre énergie prendra du mieux.
Les glucides (ou hydrates de carbone) contenus dans la plupart des aliments que nous consommons sont la principale source de carburant de notre organisme. Mais tous les glucides ne se ressemblent pas. Certains d’entre eux peuvent se transformer rapidement en glucose et élever votre glycémie. Les aliments qui augmentent le taux de sucre sanguin ont généralement une «charge glycémique» ou CG, élevée.
Substituer des aliments a CG élevée à d’autres à CG basse permet de maintenir votre poids et votre glycémie. Cela permet aussi de protéger vos artères et de réduire radicalement les risques de crise cardiaque et d’AVC. Voyez comment vous pouvez métamorphoser les aliments riches en glucides que vous préférez.
